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アクアクララで作る簡単レシピrecipe

甘夏とベリーの自家製シロップジュース|アクアクララを使った簡単レシピ

カテゴリ: 飲み物 公開日:2018年04月18日(水)
写真

アクアクララを使って甘夏とベリーの自家製シロップジュース

材料
    ■シロップ■
  • 甘夏 1個(正味180g)
  • ストロベリー(冷凍) 90g
  • ブルーベリー(冷凍) 90g
  • 砂糖 180g
  • アクアクララのお湯 50g
  • レモン汁 大さじ3
    ■ジュース■
  • シロップ(果肉込み) 大さじ3
  • アクアクララのお水 200ml

作り方
  1. 甘夏の皮をむいて果肉を取り出す
  2. アクアクララのお湯に砂糖を入れて溶かしておく(溶けきらなくてもOK)
  3. 甘夏の果肉・ストロベリー・ブルーベリーを消毒した保存容器に入れて、2を注ぐ
  4. あら熱が取れたらレモンを入れてひとまぜして冷蔵庫で一晩保存する
  5. 砂糖が完全に溶けていたらアクアクララのお水で割る

コツ・ひとこと

シロップはジュースにしても美味しいですが、ヨーグルトやパンケーキにかけたり、そのまま漬けこみフルーツとして召し上がるのもオススメですよ。シロップ作りのお砂糖はフルーツの半量が目安ですが、はちみつなども混ぜると風味が変わって面白いです。冷凍ベリーを使っているのでシロップの浸透も早く、一晩で出来あがるのもオススメポイントです。フレッシュな甘夏の酸味とシロップの甘みのバランスが爽やかな気持ちにさせてくれます。

 

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