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アクアクララで作る簡単レシピrecipe

オクラとなめこの夏の冷静スープ|アクアクララを使った簡単レシピ

カテゴリ: 料理 公開日:2018年08月01日(水)
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おくらとなめこの夏の冷静スープ簡単レシピ

材料
  • 絹ごし豆腐 1丁
  • オクラ 10本
  • カニカマ 4本
  • なめこ 1袋
  • コーン水煮 30g
  • プチトマト 5個
  • アクアクララのお湯 200ml
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • アクアクララのお水で作った氷 100g

作り方
  1. 豆腐を一口大の大きさに切って器に入れる
  2. オクラ・カニカマを一口大に切る
  3. 2となめこ・コーン・プチトマト・アクアクララのお湯・鶏ガラスープの素を鍋に入れ火にかける
  4. オクラが煮えたらボウルに入れてアクアクララで作った氷を入れて冷やす
  5. 1に4をかける

コツ・ひとこと

引用:アクアクララコミュニティ「オクラとなめこの冷製スープ仕立て」
オクラに火が通ればOKなのでコンロでの作業時間は実質5分程度です。アクアクララのお湯で煮ているため時間短縮できて暑い日でも作りやすいです。
そのまま食べるほか、ご飯にかけたり、少し濃いめに作ってそうめんのつけだれとしてもオススメです。

 

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