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簡単ヘルシー!スパイシーな「ノンフライ!タンドリーチキンカツ」レシピ動画

2018.10.15

皆様 こんにちは(*^_^*)
すっかり涼しくなりましたね。なんとなく木々も色づいてきて秋を感じます。

秋と言えば、【食欲の秋】
食材もたくさんおいしい旬を迎えます。
ついつい食べ過ぎてしまいがちなのを気をつけて、
今日はヘルシーなメニューをご紹介します。

 

今回は、リンナイのココットプレート調理で、ノンフライのタンドリーチキンカツに挑戦してみました。
下味はカレー風味でひと工夫、そして付け合わせを秋野菜で(*^^)v
お子様も大好きなお味です。ぜひ、お試しくださいね。

ヘルシー!簡単!「ノンフライタンドリーチキンカツ」

デリシアでノンフライタンドリーチキンカツ

◆材料(4人分)◆
・鶏もも肉【1枚(200g)】・塩(下味用)【小さじ1/4】・こしょう(下味用)【少々】・薄力粉【大さじ1】・溶き卵【1個分】・パン粉【1カップ(45g)】・サラダ油【大さじ1】・付け合わせのお野菜【お好みで】
《A》
・カレー粉【大さじ1/2】・プレーンヨーグルト【大さじ1と1/2】・ケチャップ【大さじ1】・にんにくすりおろし【1/2片分】・しょうがすりおろし【1/2片分】・サラダ油【大さじ1/2】・砂糖【小さじ1】・塩(漬けだれ用)【小さじ1/4】・こしょう(漬けだれ用)【少々】

 

◆作り方◆
① ビニール袋に《A》の材料をすべて入れ、混ぜ合わせておきます。
② 鶏もも肉は6等分に切り、塩・こしょうを振って①のビニール袋に入れ、さっと揉んだら一晩漬けこみます。
③ フライパンにパン粉を入れ、茶色く色づくまで中火で炒めます。
④ 鶏もも肉をビニール袋から取り出し、薄力粉・溶き卵・炒ったパン粉の順につけて、
  付け合わせのお野菜と一緒にココットプレートに並べます。サラダ油を回しかけ、グリルへセットします。
⑤ デリシアプリから「ノンフライ!タンドリーチキンのチーズカツ」レシピを選択し、
  レシピをグリルに送信をタッチ、点火します。
⑥ 焼き上がったら器に盛りつけ、完成です。

《詳細は「ノンフライタンドリーチキンカツ」レシピ動画を参照ください》

今回使用した器具は、リンナイのビルトインガスコンロデリシアです。
エコカナでは、新モデルのデリシア(100V75㎝幅、3V乾電池タイプ60㎝幅)を展示しております。
展示中のデリシアを実際に使った点火操作・料理体験が行えます。
ご予約不要で体験できますので、お気軽にご来館ください。皆様のご来館お待ちしております。


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