皆様　こんにちは（*^_^*）

すっかり涼しくなりましたね。なんとなく木々も色づいてきて秋を感じます。

秋と言えば、【食欲の秋】

食材もたくさんおいしい旬を迎えます。

ついつい食べ過ぎてしまいがちなのを気をつけて、

今日はヘルシーなメニューをご紹介します。

 

今回は、リンナイのココットプレート調理で、ノンフライのタンドリーチキンカツに挑戦してみました。

下味はカレー風味でひと工夫、そして付け合わせを秋野菜で(*^^)v

お子様も大好きなお味です。ぜひ、お試しくださいね。

ヘルシー！簡単！「ノンフライタンドリーチキンカツ」

◆材料（4人分）◆

・鶏もも肉【1枚（200g）】・塩（下味用）【小さじ1/4】・こしょう（下味用）【少々】・薄力粉【大さじ1】・溶き卵【1個分】・パン粉【1カップ（45ｇ）】・サラダ油【大さじ1】・付け合わせのお野菜【お好みで】

《A》

・カレー粉【大さじ1/2】・プレーンヨーグルト【大さじ1と1/2】・ケチャップ【大さじ1】・にんにくすりおろし【1/2片分】・しょうがすりおろし【1/2片分】・サラダ油【大さじ1/2】・砂糖【小さじ1】・塩（漬けだれ用）【小さじ1/4】・こしょう（漬けだれ用）【少々】

 

◆作り方◆
① ビニール袋に《A》の材料をすべて入れ、混ぜ合わせておきます。
② 鶏もも肉は6等分に切り、塩・こしょうを振って①のビニール袋に入れ、さっと揉んだら一晩漬けこみます。
③ フライパンにパン粉を入れ、茶色く色づくまで中火で炒めます。
④ 鶏もも肉をビニール袋から取り出し、薄力粉・溶き卵・炒ったパン粉の順につけて、
付け合わせのお野菜と一緒にココットプレートに並べます。サラダ油を回しかけ、グリルへセットします。
⑤ デリシアプリから「ノンフライ！タンドリーチキンのチーズカツ」レシピを選択し、
レシピをグリルに送信をタッチ、点火します。
⑥ 焼き上がったら器に盛りつけ、完成です。

《詳細は「ノンフライタンドリーチキンカツ」レシピ動画を参照ください》

今回使用した器具は、リンナイのビルトインガスコンロデリシアです。

エコカナでは、新モデルのデリシア（100V電源タイプ75cm幅、3V乾電池タイプ60cm幅）を展示しております。

展示中のデリシアを実際に使った点火操作・料理体験が行えます。

ご予約不要で体験できますので、お気軽にご来館ください。皆様のご来館お待ちしております。