料理動画 ガスオーブンレンジ編

作るのが難しいと思われがちの手作り豆腐ですが、レンジ以外にもガスオーブンを使って簡単に作れちゃうんですよ。
冷やした成分無調整の豆乳であること、にがりの分量を守る、気泡が出来ないようにゆっくりかき混ぜること。この3つさえ守ればおいしいお豆腐がお家で楽しめますよ♪加熱時間は作る量によって様子を見るといいかもしれません。
お店で食べるような出来たての温かいお豆腐に感動すること間違いなしです。暑い時期にはお好きな薬味で冷奴として食べるのもおすすめですよ。