皆様　こんにちは（*^_^*）

1月は4年ぶりの大雪に見舞われました。

その後の寒かったこと((+_+))

また、海外では噴火があったり、大地震があったりと、まさしく天変地異の一月でした。

そして、今夜からも雪の予報ですが、備えあれば憂いなし！！

早めの準備や行動を心がけたいですね(^_-)-☆

 

さて今回紹介するレシピはそんな雪景色にぴったりなお菓子「スノーボールクッキー」です。

少ない材料で作れるスノーボールクッキーはサクッとした軽い食感が特徴です。

コーヒーや紅茶と一緒にあたたかいお家でティータイムにしましょう♪

スノーボールクッキー

◆材料（18個分）◆

・無塩バター【60ｇ】・砂糖【20ｇ】・バニラオイル【少々】・A)薄力粉【80ｇ】・A)アーモンドプードル【35g】粉砂糖【適量】

◆作り方◆
① 室温に戻した無塩バターをクリーム状になるまで混ぜます。
② ふるった砂糖を2～3回に分けて入れます。
③ バニラオイルを入れます。A)を合わせてふるい加えます。粉っ気がなくなるまでサックリ混ぜます。
④ ③の生地を18等分に分け、丸めます。
⑤ キャセロールに等間隔に並べ、ふたをしてマルチグリル【調理モード　パン】【18分】に設定して焼きます。
⑥ 粗熱がとれたら、粉砂糖をまぶして完成です。

 

《スノーボールクッキーの作り方詳細は動画を参照ください》

今回使用したガスコンロは、ノーリツのビルトインガスコンロ「プログレ」です。

プログレのグリルで使用する専用調理容器キャセロールを使えば、料理のレパートリーが広ります（＾－＾）

エコカナでは実際にプログレを操作体験することが出来ます。

ご予約不要で体験できますので、お気楽にご来館ください。

皆様のご来館をお待ちしております。