リンナイデリシアのザ・ココットで作る燻製料理
デリシアは、リンナイのビルトインガスコンロの中でも最上位クラスに位置するモデルで、デリシアを購入すると、一緒に付いてくるのが「ザ・ココット」という専用の万能調理容器です。
この「ザ・ココット」は、グリルやコンロの上で使うことができ、焼く・煮る・蒸す・無水調理など、さまざまな料理をこのひとつで楽しめる優れもの。
しかも、リンナイのアプリ「+R RECIPE（プラスアールレシピ）」と連動すれば、レシピを自動でコンロに送信して、火加減や加熱時間を自動調整。料理初心者の方でも手軽にプロのような仕上がりが再現できます。
そんな便利な「ザ・ココット」ですが、実際には「買ったまま箱に入れたまま・・」「使い方がよく分からずキッチンの奥にしまってある」という方も少なくありません。
そこで今回は、「ザ・ココット」を使って手軽に楽しめる燻製料理をご紹介します。
ご家庭のキッチンで、まるでキャンプのような本格的なスモーク料理を味わってみませんか？
「ザ・ココット」で手羽先の燻製を作ってみた。（＋Rレシピで自動調理）
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手羽先は骨に沿ってキッチンバサミで切り込みを2本入れる。
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手羽先をビニール袋に入れ、しょうゆとはちみつを加えてもみこみ、冷蔵庫で3時間程度漬け込む。
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ザ・ココットにスモークチップ（15g）を広げて内網を敷く。手羽先の水気を取ってザ・ココットに並べて専用アプリで「自動調理」をスタートさせる。（料理名：手羽先の燻製）
「ザ・ココット」でソーセージ、カマンベールチーズ、マカダミアナッツの燻製を作ってみた。（＋Rレシピで自動調理）
手羽先に続いて、今回はリンナイの＋Rレシピ（プラスアールレシピ）の自動調理機能を使って、ソーセージ、カマンベールチーズ、マカダミアナッツの燻製を作ります。
「ザ・ココット」の内網の下にスモークチップを約15g広げ、その上にオーブンシートを敷いて、ソーセージとカマンベールチーズを並べます。マカダミアナッツはアルミカップに入れてセットすれば準備完了。
あとは「ザ・ココット」をコンロにのせて、アプリからメニューを選んで自動調理をスタートするだけ。火加減の調整もいらず、約20分で本格的なおつまみ燻製ができあがります。
ソーセージは更にコク深い味に、カマンベールチーズは表面が少し柔らかく燻製の香りがしっかり染み込みます。ナッツは香ばしさが増して、手が止まらないおいしさに。
ビールやワインとの相性も抜群で、週末のご褒美おつまみや、おもてなしメニューにもぴったりです。（料理名：ソーセージとカマンベールチーズ、マカダミアナッツの燻製）
「ザ・ココット」でゆで卵の燻製を作ってみた。（＋Rレシピで自動調理）
最後はリンナイの＋Rレシピ（プラスアールレシピ）の自動調理機能を使って、ゆで卵の燻製を作ります。
事前にゆで卵をめんつゆに1時間ほど漬けておきます。
「ザ・ココット」の内網の下にスモークチップを約15g広げ、その上にオーブンシートを敷いて、ゆで卵を3個並べれば準備完了。
あとはコンロにのせて、アプリからメニューを選んで自動調理をスタートするだけ。火加減の調整もいらず、ゆで卵の燻製が出来上がります。
ポテトサラダと一緒に夕飯のおかずとして使ったり、おつまみの一品として晩酌のお供にすることもできます。（料理名：燻製卵のポテトサラダ）
ザ・ココットとは
「ザ・ココット」とは、リンナイのビルトインガスコンロ「デリシア」に対応した専用の万能鍋です。コンロ上での加熱はもちろん、グリル内でも使える設計になっており、ガスコンロの火力とグリルの遠赤外線加熱を活かした多彩な調理が可能です。
グリルでオーブンのように焼き上げたり、コンロで調理した後にグリルでじっくり火を通したりと、1つの鍋で複数の調理工程を完結できます。無水調理・低温調理・煮込み料理・焼き物・解凍調理・燻製料理など、幅広いメニューに対応しており、素材のうま味を引き出しながら時短調理も実現します。
エコカナにデリシアを体験しに来ませんか？
エコカナでは、今回の燻製料理で使用した「ザ・ココット」を実際に体験できる、リンナイのビルトインガスコンロ「デリシア」（3Vタイプ・操作部シンプルタイプ）を常設展示しています。
「デリシア」の特徴であるグリル調理機能やザ・ココットによる燻製料理などを実際にお試しいただけるほか、スタッフが使い方のポイントもご紹介します。「最新のガスコンロを試してみたい」「ザ・ココットでどんな料理が作れるのか知りたい」という方は、ぜひ事前にご予約の上、ショールームへお越しください。実際に使ってみることで、デリシアの使いやすさとおいしさの秘密を体感していただけます。
エコカナからリンナイのデリシアご購入までの流れ
エコカナからリンナイのデリシアをご購入頂くまでの流れです。ご来館でお見積りをご依頼頂くか、メールやお電話でもお見積りを承っております。
