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現場調査への想い

パナソニックビルトイン電気オーブン「ビストロ」展示記念!マドレーヌ対決

2022.01.11

皆さんこんにちは。エコカナ館長の片山です。

 

皆さんのお宅ではどんなオーブンをお使いですか?オーブンと一言で言っても、

ガス火がパワフルなガスオーブン、施工性が高い電気オーブン、ガスと電気両方使えるオーブンレンジ

と様々なオーブンがあります。

 

すると湧いてくるのが、この疑問。

 

「結局どれが美味しく焼けるの?」

 

とても気になりますよね~(^^)

エコカナにはこれまで「ガスオーブン」と「オーブンレンジ」を展示しておりましたが、

この度新たにパナソニックのビルトイン電気オーブン「ビストロ」を展示いたしました。

 

液晶の表示も大きくてとっても見やすいです。

 

さて、今回ビストロと対決するのは、

こちらの卓上オーブンレンジと、

ビルトインガスオーブンです。

 

この3台で「マドレーヌ」の焼き比べ対決をしてみました。

 

できあがりはこちら

●ビストロ

 

●オーブンレンジ

 

●ガスオーブン

 

どれも美味しそうに焼きあがりました!

 

さて、今回は、

①「余熱の速さ」

②「焼き色」

③「仕上がり」

④「味」

の4つを比べてみました。

 

結果は、

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①「余熱の速さ」

1位 ガス

2位 ビストロ

3位 オーブンレンジ

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やはりガスの炎は立ち上がりが早く、熱風循環方式で早く庫内が余熱できるようです。

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②「焼き色」

1位 ビストロ

2位 ガスオーブン

3位 オーブンレンジ

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ビストロの電源は200Vの大火力!焼き色の濃さもガス火と殆ど変わりません。

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③「仕上がり」

ビストロ・・・表面はカリッと、中はふわっと。

ガスオーブン・・・少々焼きむらがあるが、表面も中も均等な口当たり。「ザ・マドレーヌ」。

オーブンレンジ・・・全体的にしっとり。

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という感じでした。

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最後④気になる「味」は・・・

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みんな美味しかったです(^^)

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実に3種3様。好みが分かれる仕上がりでした!

オーブンはどの機種もとても個性的。

皆さんも自分好みのオーブンをみつけてみてくださいね♪


【取り扱い機器】
ガスコンロ、IHクッキングヒーター、食洗機、レンジフード、ガスオーブン、ガス給湯器、ハイブリッド給湯器、エコキュート、電気温水器、水栓、ガス衣類乾燥機、ガス炊飯器、卓上換気扇、浴室暖房乾燥機
【住宅リフォーム】
マンション・戸建全面リノベーション、キッチン、浴室、トイレ、洗面、リビング、ダイニング、玄関、エクステリア、床暖房、屋根、外壁、窓など
【施工エリア】
神奈川県
横浜市(鶴見区、中区、保土ヶ谷区、金沢区、青葉区、栄区、神奈川区、南区、旭区、港北区、泉区、西区、港南区、磯子区、緑区、戸塚区、瀬谷区、都筑区)
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