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安全性能で選ぶガスコンロ

安全性能で選ぶガスコンロ
火を使うガスコンロだからこそ、気になるのが安全性能です。
2008年に国が定めた安全基準により、全てのコンロバーナーにSiセンサーの搭載が義務つけられたことで、ガスコンロの安全性は格段に向上しました。
このページでは基本の安全性能から、メーカー独自で安全に使える工夫や機能が搭載されているビルトインガスコンロをご紹介します。


基本の安全性能「Siセンサー」について知ろう

Siセンサー 【画像クリックで拡大表示 】

Siセンサーは鍋底の温度を感知する「温度センサー」と、熱風を感知して立ち消えなどを防止する「炎検知センサー」2つのセンサーで構成されており、2008年に国が定めた安全基準によってガスコンロ全てのバーナーに設置が義務付けられるようになりました。
この2つのセンサーは消し忘れ消火機能、早切れ防止機能などの安全装置に加え、自動炊飯や温度調節など便利なサポート機能にも利用されており、ガスコンロは安全なだけでなく便利なものになりました。また、ガスコンロの安全基準は法律で定められた基準以外に、業界内で定めた安全基準があります。最新のガスコンロはメーカーが独自で安全装置を開発している機種もあり、現在のガスコンロの多くは厳しい基準をクリアした、安全性の高いコンロが流通しています。


Siセンサーの安全性能

理油過熱防止装置

調理油過熱防止装置

揚げ物調理中センサーが鍋底の温度を感知。温度上昇が続いても危険温度になる前にガスを自動的にストップし、発火を防ぎます。

立ち消え安全装置

立ち消え安全装置

加熱中の煮こぼれや、風などで万が一火が消えても、ガスを自動的に遮断。ガス漏れを防ぐことが出来ます

し忘れ消火装置

消し忘れ消火装置

内蔵タイマーが燃焼時間をカウントし、コンロ・グリルの火を消し忘れてしまっても、一定時間後に自動消火します。

早切れ防止機能

早切れ防止機能

鍋底温度が自然発火が発生する恐れのある250℃になると、それ以上温度が上がらないよう、火力を自動調整します。


高火力調理
調理中に火力が小さくなってしまう…もっと高火力で調理したい場合は
コンロの安全機能のはたらきで、調理中に火力が小さくして温度制御したり、消火したりすることがあります。
250℃以上の高温調理をしたい場合は、『センサー解除スイッチ』または『高温モード』をご利用ください。通常よりも高い温度で調理をすることが可能です。
ただしこの場合も、一定温度を超えると安全のため自動的に弱火になったり消火したりします。また、天ぷらや揚げもの調理をする際は、安全のために高温モードは利用しないでください。


メーカー独自の安全性能

リンナイ、ノーリツ、パロマのガスコンロに標準的に搭載されている安全機能

焦げ付き防止

焦げつき消火機能

鍋底の温度変化から焦げ付きを検知すると自動的消火。焦げつきを初期段階で検知する為、とろ火・煮物調理中に鍋底が黒く焦げ付くのを防ぎます。

中火点火

中火点火

点火時に鍋から溢れた火で袖口に引火するのを防ぐために中火位置で点火する機能です。

チャイルドロック

点火ロック(チャイルドロック)機能

誤操作や、お子様のいたずらによる点火を防止することが出来ます。
3秒間ボタンを長押しするタイプや、スライド式のロックなどがあります。

プグリル過熱防止機能

グリル過熱防止機能

グリルに食材を入れずに空焼きした場合や、グリル庫内の温度が異常に高くなった場合に自動で消火する機能です。

グリル防炎機能<

グリル防炎機能

仕組み・名称は各メーカーによって異なりますが、グリル調理中に食材の引火から発生した炎がグリル排気口から溢れるのを防ぎます。

湯沸かし機能

湯沸かし機能

センサーが100℃付近になりお湯が沸いたのを検知するとお知らせの後に自動消火。火の消し忘れを防止します。

リンナイ、ノーリツの一部機種にはさらに安全性能が搭載されています

鍋なし感知機能

鍋なし感知機能

鍋を置いていない状態だと点火せず、調理中に鍋を持ち上げると自動的に弱火になり、袖口に引火するのを防ぎます。
さらに鍋が置かれていない状態が一定時間鍋が続くと自動で消火し、火の消し忘れを防止します。

【搭載機種】
リンナイ:デリシア、ユーディアエフ
ノーリツ:プログレプラス、プログレ、スマートコンロ、ミフィット

感震停止機能

感震停止機能

震度4以上相当の揺れを感知すると、コンロが自動的にガスを遮断し消火。地震による二次災害を防ぎます。
震度5以上の場合はガスメーターの安全機能も作動し、ガスを遮断します。

【搭載機種】
リンナイ:デリシア、デリシアグリレ、ユーディアエフ、リッセ、セイフル、マイトーン、スペリア、センス
ノーリツ:プログレプラス、プログレ、プログレライト、スマートコンロ、ミフィット、ピアット(ステンレスフェイス)


安全性重視ならリンナイのビルトインガスコンロUdea éf(ユーディアエフ)がおすすめ

リンナイのユーディアエフ

デリシアグリレ

リンナイのビルトインガスコンロUdea éf(ユーディアエフ)は音声ガイダンスを搭載した、どなたでも使いやすい安全性の高いガスコンロです。音声ガイダンスが、コンロとグリルの使用状態や安全装置の作動状況をお知らせします。
また、ユーディアエフの天板部の操作パネルは約10度の傾斜がついていて自然と見やすい角度になっており、点火中は点火ボタンのLEDライトが発光しているため点火状況を視覚的にわかりやすくなっています。
【ユーディアエフの特集ページはこちらをクリック】

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