ザ・ココットで簡単コク深家カレー！リンナイデリシアで作る「ビーフカレー」レシピ紹介
ザ・ココットで簡単コク深家カレー！リンナイデリシアで作る「ビーフカレー」レシピ紹介
リンナイのビルトインガスコンロ、デリシアと調理容器ザ・ココットを使って「ビーフカレー」を作りました。
デリシアのザ・ココットに切った材料とカレールウを入れたら、あとは自動調理でコンロにおまかせ！かき混ぜなくても鍋底が焦げる心配がないので、忙しい時も簡単にカレーが作れます。
気密性の高いザ・ココットで煮込んだお肉は柔らかく、玉ねぎはトロトロ、じゃがいもやにんじんもホクホクに！
市販のルウを使った家カレーでも、ザ・ココットで調理することでコク深いカレーに仕上がります。ぜひお試しくださいね。
今回使った調理機器リンナイのビルトインガスコンロ「デリシア」
リンナイのデリシアで使用できるザ・ココットは、高い気密性・熱伝導率で、野菜やお肉を包み込むようにじっくり加熱。食材の旨みをとじ込め、中まで火を通すからホクホクジューシーに仕上がります。
また、ザ・ココットはコンロとグリルどちらでも使用できるのでカレーの温め直しもラクラクです。
リンナイデリシアではザ・ココットを使用したレシピが多数アプリに掲載されています。自動調理なので初めての方も失敗なくザ・ココット調理を楽しむことができます。
デリシアの特集ページはこちら
●ビーフカレーの材料（4人分）
カレー用角切りの牛肉(250g) ・じゃがいも(小2個/200g) ・にんじん(1/2本) ・玉ねぎ(1/2個) ・ カレールウ(4皿分) ・水(500ml) ・塩(小さじ1/2) ・こしょう(少々) ・温かいごはん(適量) ・福神漬け、らっきょう(お好みで)
●ビーフカレーづくりの手順
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① カレー用角切りの牛肉(250g)に塩(小さじ1/2)、こしょう(少々)をしておきます。
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② じゃがいも(小2個/200g)は皮をむいて4等分し、水にさらします。
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③ にんじん(1/2本)は皮をむいて乱切りにします。
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④ 玉ねぎ(1/2個)は1cm幅に切ります。
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⑤ ザ・ココットに切った野菜、カレールウ(4皿分)、牛肉の順に入れて水(500ml)を注ぎ蓋をしたら、グリルにセットします。
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⑥ プラスアールレシピをコンロに接続し【基本のビーフカレー】のレシピを送信。点火します。
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⑦ 約45分後、煮込み終わりました。煮込み終わったら全体をよく混ぜます。
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⑧ ザ・ココットをコンロに乗せ、温めながらかきまぜると、とろみがあるカレーになります。
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⑨ 器に盛り付けたらビーフカレーの完成です。
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