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ノーリツプログレのキャセロールで「野菜畑のパエリア」の作り方【エコカナ料理レシピブログ】

2021.04.26

●ノーリツプログレのキャセロールを使った「野菜畑のパエリア」

ノーリツプログレで野菜パエリア

パエリアといえば魚貝で作るイメージですが、今回はノーリツプログレのグリル専用調理容器キャセロールで野菜パエリアを作りました。
プログレのオート調理機能なら炊飯の火加減も加熱時間もコンロにお任せ。ごぼうやにんじん、れんこんなどの根菜類の他にパプリカやブロッコリーなど彩り鮮やかな野菜をたっぷり使用した栄養満点のパエリアです。
キャセロールを器にして食卓にそのまま出せば、みんなでわいわい取り分けることもできます。是非作ってみてくださいね。

●野菜パエリアの材料(4~5人分)

野菜パエリアの材料

・白米(2合) ・水(500ml) ・コンソメ(小さじ4/固形2個分) ・玉ねぎ(200g/小1個) ・にんじん(80g) ・れんこん(80g) ・ごぼう(1/4本) ・赤パプリカ(1/4個) ・黄パプリカ(1/4個) ・舞茸(1/2パック) ・長ねぎ(15g) ・ブロッコリー(30g)

 

●野菜パエリアの手順

白米を研ぐ

① 白米(2合)を洗って20分浸水させた後、ザルにあげて15分おいて水気を切ります。

玉ねぎにんじんをみじん切りにする

② 玉ねぎ(200g/小1個)、にんじん(80g)をみじん切りにします。

れんこんをいちょう切りにする

③ れんこん(80g)は皮をむいて幅5mmのいちょう切りにします。

ごぼうは薄切りにし水にさらす

④ ごぼう(1/4本)は洗いながら皮を削ぎ、斜め3mm幅の薄切りにしたら水にさらしておきます。

パプリカを5mm幅に切る

⑤ 赤パプリカ(1/4個)、黄パプリカ(1/4個)は5㎜幅の薄切りにします。

長ネギは2cmの長さに切る

⑥ 長ねぎ(15g)は2cmの長さに切ります。

ブロッコリーと舞茸は小房に分ける

⑦ 舞茸(1/2パック)、ブロッコリー(30g)は食べやすい大きさの小房に分けます。

キャセロールに白米とにんじんをいれる

⑧ キャセロールに水気を切った白米とみじん切りした玉ねぎ、にんじんを入れたら、水(500ml)にコンソメ(小さじ4/固形2個分)を溶かした液体を入れて均等になるようにならします。

切った野菜を彩りよく並べる

⑨ 残りの野菜は根菜類から入れて色彩りよく並べます。

マルチグリルごはんオートメニューで加熱

⑩ キャセロールをグリルにセットしたら、マルチグリルの【調理モード:オートメニューごはん】に設定し点火します。

野菜パエリアの完成

⑪ 炊きあがったら器に盛り付けて完成です。

 

●今回使った調理機器ノーリツのガスコンロプログレ

今回使ったはノーリツのビルトインガスコンロ、プログレ(N3S10PWASSTEC)です。
ノーリツのグリル専用調理容器キャセロールを使用することで、グリルでの炊飯や低温料理や燻製料理など様々な料理を作ることが出来ます。
また、専用のレシピアプリ、マルチグリルアプリを使えば難しい火加減や調理時間の調整も自動で行なえます。
エコカナではプログレとキャセロールの実機展示・調理体験を行っております。ご興味をお持ちの方はぜひご来館下さい。

【エコカナのプログレ特集ページはこちら】
ノーリツのプログレ

 


【取り扱い機器】
ガスコンロ、IHクッキングヒーター、食洗機、レンジフード、ガスオーブン、ガス給湯器、ハイブリッド給湯器、エコキュート、電気温水器、水栓、ガス衣類乾燥機、ガス炊飯器、卓上換気扇、浴室暖房乾燥機
【住宅リフォーム】
マンション・戸建全面リノベーション、キッチン、浴室、トイレ、洗面、リビング、ダイニング、玄関、エクステリア、床暖房、屋根、外壁、窓など
【施工エリア】
神奈川県
横浜市(鶴見区、中区、保土ヶ谷区、金沢区、青葉区、栄区、神奈川区、南区、旭区、港北区、泉区、西区、港南区、磯子区、緑区、戸塚区、瀬谷区、都筑区)
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