ノーリツプログレとキャセロールで「ふわふわ豆腐しゅうまい」の作り方【エコカナ料理レシピブログ】

●ヘルシーなのにジューシー！ノーリツプログレで作る「ふわふわ豆腐しゅうまい」

ノーリツのプログレと、グリル調理容器キャセロールを使って「ふわふわ豆腐しゅうまい」を作りました。
しゅうまいの皮で包まない花しゅうまいなので、作り方はとっても簡単。キャセロールが具材の旨味を逃さず蒸し上げるため、豆腐を使っているのにジューシーな仕上がりになります。
他にもたけのこや海老を混ぜたり、大葉で香りをつけたり、具材を変えることで色々なアレンジメニューも楽しめますよ。ぜひお試しください。

●ふわふわ豆腐しゅうまいの材料（4人分）

豚ひき肉(180g)　・木綿豆腐(150g)　・長ねぎ(1/2本)　・しいたけ(2枚)　・しょうが(10g)　・キャベツ(100g)　・片栗粉(大さじ1)　・塩こしょう(少々)　・しょうゆ(大さじ1)　・ごま油(大さじ1)　・しゅうまいの皮(1袋)　・蒸す用の水(300ml)

●ふわふわ豆腐しゅうまいづくりの手順

●今回使った調理機器ノーリツのビルトインガスコンロ「プログレ」

今回使ったのはノーリツのビルトインガスコンロ、プログレです。 プログレ付属の調理容器キャセロールを使えば、蒸し器がないご家庭でもグリルで蒸し料理を作ることができます。
この他にもオートメニュー機能や炊飯機能、アプリ調理など、お料理をサポートする機能が充実しています。
エコカナではプログレの実機展示・調理体験を行っております。ご興味をお持ちの方はぜひご来館下さい。
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